Chuyện ẩm thực
Khám phá quán Bánh canh ghẹ 69 tại phố Ô Chợ Dừa của ông trùm Quân “Già” (Vĩnh Xương) phim Độc Đạo và “trai đểu” Anh Tuấn
Ghé quán Bánh canh ghẹ 69 tại phố Ô Chợ Dừa của ông trùm Quân “Già” (Vĩnh Xương) phim Độc Đạo và “trai đểu” Anh Tuấn này, bạn vừa được nếm bánh canh ghẹ ngon ngay trên đất Bắc, vừa có cơ hội gặp nhiều diễn viên nổi tiếng.
1, Vài nét về quán Bánh canh ghẹ 69
Nhắc đến bánh canh, người ta thường nghĩ ngay tới các quán hàng ở những miền duyên hải phía Nam. Khác với bún, phở miền Bắc, bánh canh có sợi to, màu trắng trong và dai hơn, khi ăn, sợi bánh canh thanh và tan trong miệng. Vừa có nước dùng ngọt đậm đà từ củ quả, vừa có phần thịt ghẹ ngon thơm, lại thêm màu sắc bắt mắt nên bánh canh ghẹ lập tức trở thành một món ăn gây thương nhớ, khiến không ít thực khách đất Bắc mãi nhớ nhung, dù chỉ mới nếm một lần trong chuyến du hí phương Nam.
Không thể bỏ qua quán bánh canh ghẹ tươi ngon khó cưỡng mà nhiều nghệ sỹ lui tới – Ảnh 1.
Bánh canh ghẹ là món ăn Nam Bộ vừa ngon miệng, vừa đẹp mắt
Cách đây gần 2 năm, quán Bánh Canh Ghẹ 69 của Anh Tuấn và Vĩnh Xương – 2 diễn viên khá quen thuộc với màn ảnh nhỏ được mở ra và ngay lập tức tạo ra một “cơn sốt” đến giờ vẫn chưa hề hạ nhiệt…
Là địa chỉ có những món ăn ngon, lạ, hấp dẫn, lại được mở bởi 2 diễn viên nổi tiếng nên khi ghé Bánh canh ghẹ 69, khách hàng sẽ thường xuyên được chạm mặt nhiều nghệ sĩ, diễn viên nổi tiếng, vốn là bạn bè, đồng nghiệp của 2 ông chủ.
Không thể bỏ qua quán bánh canh ghẹ tươi ngon khó cưỡng mà nhiều nghệ sỹ lui tới – Ảnh 2.
Một trong ba chủ quán – diễn viên Vĩnh Xương với các món ăn đa dạng tại quán…
Không thể bỏ qua quán bánh canh ghẹ tươi ngon khó cưỡng mà nhiều nghệ sỹ lui tới – Ảnh 3.
Hai ông chủ – diễn viên Anh Tuấn và Vĩnh Xương luôn chăm sóc khách tận tình, chu đáo…
Không thể bỏ qua quán bánh canh ghẹ tươi ngon khó cưỡng mà nhiều nghệ sỹ lui tới – Ảnh 4.
Không thể bỏ qua quán bánh canh ghẹ tươi ngon khó cưỡng mà nhiều nghệ sỹ lui tới – Ảnh 5.
… quán Bánh canh ghẹ 69 là nơi lui tới thường xuyên của nhiều diễn viên nổi tiếng
Chất Nam Bộ ngon khó quên ngay trên đất Bắc
Là thành quả của 2 nghệ sĩ nổi tiếng cùng người bạn thân thiết của họ, Bánh canh ghẹ 69 dễ dàng được chú ý. Đó vừa là ưu điểm nhưng cũng vừa là thách thức, bởi nếu món ăn không thực sự ngon như danh tiếng, quán ăn sẽ lập tức “mất điểm”. Tuy nhiên, quán Bánh canh ghẹ 69 đã chinh phục được các thực khách, nhờ vào chính những món ăn thực sự chất lượng.
Để tôm, ghẹ và các hải sản khác tươi, ngon, sạch thì các nguyên liệu đều được đích thân các ông chủ quán giám sát, chọn lọc kỹ càng. Riêng sợi bánh canh được quán nhập bột từ miền Nam ra theo đường hàng không để tự sản xuất.
“Bán đến đâu – làm đến đó” trong ngày để đảm bảo sợi bánh luôn tươi ngon. Đó chính là “tôn chỉ” hoạt động của quán. Vì vậy, dù sợi bánh canh được làm ngoài Bắc nhưng thực khách tinh ý dễ dàng nhận ra bánh canh luôn giữ được chất dẻo dai, vị thanh, khi ăn tan trong miệng, đặc trưng của vùng Nam Bộ.
Ban đầu, quán chỉ bán duy nhất món bánh canh ghẹ nhưng đến nay, menu đã rất phong phú, đa dạng với nhiều món hải sản bình dân vô cùng hấp dẫn.
Không thể bỏ qua quán bánh canh ghẹ tươi ngon khó cưỡng mà nhiều nghệ sỹ lui tới – Ảnh 6.
Menu đa dạng với nhiều món hải sản bình dân…
Khi ăn bánh canh, khách hàng có thể chọn bát bánh canh với thịt ghẹ đã được gỡ, hoặc có thể nếm thử bánh canh ghẹ nguyên con, vừa lạ mắt, lại cũng lạ miệng. Vì vậy, dù phải tự tay gỡ ghẹ trên bát nhưng các thực khách vẫn vô cùng thích thú với món ăn độc đáo này.
Không thể bỏ qua quán bánh canh ghẹ tươi ngon khó cưỡng mà nhiều nghệ sỹ lui tới – Ảnh 7.
Tọa lạc trên một con phố khang trang, không gian rộng rãi, thoáng sạch với đồ ăn đảm bảo an toàn. Đó là những điểm cộng khiến Bánh canh ghẹ 69 dễ dàng chinh phục các thực khách, từ dân công sở tới những nhóm bạn bè, gia đình.
Không thể bỏ qua quán bánh canh ghẹ tươi ngon khó cưỡng mà nhiều nghệ sỹ lui tới – Ảnh 8.
Không thể bỏ qua quán bánh canh ghẹ tươi ngon khó cưỡng mà nhiều nghệ sỹ lui tới – Ảnh 9.
Bánh canh ghẹ 69 thu hút nhiều thực khách, nhóm bạn bè, gia đình
Chú trọng tới từng chi tiết nhỏ
Khi đến Bánh Canh Ghẹ 69, khách hàng sẽ được tận hưởng hương vị Phương Nam trên đất Bắc và sự chăm sóc tận tình, chu đáo. Đó là lý do bất cứ ai từng đến Bánh canh ghẹ 69 đều tặng lời khen cho thái độ phục vụ nhiệt tình, thân thiện của 2 chủ quán lẫn các nhân viên trong quán.
Khi đến quán, xe của thực khách được nhân viên trông xe xếp ngay ngắn, khóa kỹ. Khi trời nắng hay mưa, cũng chính các nhân viên này sẽ chuẩn bị sẵn ô để đưa đón khách vào nhà hàng. Chính những hành động nhỏ này đã khiến khách hàng thực sự hài lòng vì sự tận tâm tại đây.
Không thể bỏ qua quán bánh canh ghẹ tươi ngon khó cưỡng mà nhiều nghệ sỹ lui tới – Ảnh 10.
Khách hàng được chăm chút tận tình tới từng tiểu tiết
Tiếp nối những thành công của Bánh canh ghẹ 69 – Cs1, đầu tháng 12 vừa qua, bộ ba ông chủ đã quyết định mở tiếp cơ sở 2 ở 32 Nguyễn Khánh Toàn (Hà Nội). Cũng giống như Bánh canh ghẹ 69 trên phố Ô Chợ Dừa, cơ sở 2 được “kế thừa” từ sự tận tâm trong việc chuẩn bị nguyên liệu, chế biến tới việc quan tâm tới từng nhu cầu dù là nhỏ nhất của thượng khách.
Đặc biệt, nhân dịp khai trương, rất nhiều chương trình khuyến mại cũng được tung ra, thu hút khách hàng. Dù “sinh sau, đẻ muộn” nhưng với những bước tiến vững chắc và nền tảng có được từ cơ sở 1, cơ sở 2 của Bánh canh ghẹ 69 hứa hẹn tiếp tục trở thành một địa chỉ “bỏ túi” đáng nhớ cho mọi thực khách Thủ đô.
2. Bánh canh bao nhiêu calo? Có béo không?
Bánh canh bao nhiêu calo?
Bánh canh là một món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon béo ngậy cùng hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng chúng trong những bữa ăn hàng ngày. Chúng có tác dụng rất tốt trong việc điều trị còi xương, suy dinh dưỡng,…
Sợi bánh canh thường được làm từ bột mì, bột gạo,… tùy theo từng vùng miền. Nước dùng được nấu từ những nguyên liệu như tôm, cá, giò heo. Cách nêm nếm thay đổi tùy từng vùng miền. Khi ăn bạn có thể ăn kèm cùng với chả cá hoặc cá đã róc xương.
Theo các nghiên cứu cứ 100 gram bánh canh sẽ cung cấp khoảng 145 calo. Khi kết hợp với một số thành phần khác như nước dùng hoặc tóp mỡ thì có thể tăng lên đến 295 calo. Tùy theo cách nấu cũng sẽ ảnh hưởng ít nhiều, cụ thể như sau:
Bánh canh bao nhiêu calo, ăn nhiều có béo không? 1
Bánh canh ghẹ chứa khoảng 379 calo
Bánh canh cua
Bánh canh cua hoặc bánh canh ghẹ là một trong những món ăn phổ biến mà bạn hoàn toàn có thể bắt gặp ở bất kỳ nơi nào. Thành phần chủ yếu của chúng là thịt cua hoặc thịt ghẹ, với phần nước dùng từ xương ống ninh nhừ hoặc gạch cua. Lượng calo ước tính trong bánh canh ghẹ là khoảng 379 calo. Trong đó chất béo khoảng 8,4 gram, protein chiếm khoảng 21,4 gram, và tinh bột là khoảng 54,3 gram.
Bánh canh chay
Bánh canh chay được chế biến vô cùng đơn giản với nguyên liệu chủ yếu là bánh canh và gia vị chay nấu cùng nhiều loại rau củ khác để tạo vị ngọt. Lượng calo của món ăn này chỉ ở khoảng 225 calo cho 1 tô cỡ vừa. Vì vậy nếu như bạn đang muốn tìm một món bánh canh để giảm cân, ăn không lo béo thì đây chính là sự lựa chọn vô cùng hoàn hảo.
Bánh canh ngọt
Bánh canh ngọt tuy là một cái tên khá lạ lẫm đối với những người miền Bắc tuy nhiên chúng lại vô cùng phổ biến tại các tỉnh miền Tây. Cách nấu món ăn này tương tự như những món bánh canh thông thường nhưng phần nước dùng sẽ được thay thế bằng nước đường thốt nốt. Khi ăn sẽ ăn kèm với các loại trái cây sấy. Đối với những nguyên liệu như vậy bánh canh ngọt sẽ có hàm lượng calo rơi vào khoảng 350 đến 378 calo tùy theo độ ngọt.
Bánh canh cá
Theo một số thông tin đến từ viện dinh dưỡng quốc gia thì 1 tô bánh canh cá sẽ cung cấp khoảng 330 calo. Đặc biệt chúng còn có tác dụng rất tốt trong quá trình hạ thân nhiệt và mát gan, đồng thời bổ sung lượng lớn protein cho trong cơ thể. Phần nước dùng của chúng sẽ là nước hầm cá cùng với hành tây và gia vị, do đó sẽ không chứa quá nhiều cholesterol. Vì vậy bạn hoàn toàn có thể tự tin sử dụng món ăn này trong quá trình giảm cân.
Bánh canh bao nhiêu calo, ăn nhiều có béo không? 2
Bánh canh cá có khoảng 330 calo
Ăn bánh canh có béo không?
Việc ăn bánh canh có mập hay không còn tùy thuộc vào món bánh canh cũng như những đồ ăn đi kèm mà bạn gọi. Bánh canh đa số làm từ bột mì đã qua tinh chế nên nếu như ăn thường xuyên có thể gây ra tình trạng tăng cân. Tuy nhiên nếu như bạn đã nắm chắc và kiểm soát được lượng calo có trong từng món ăn thì việc kiểm soát cân nặng cũng không quá khó khăn.
Cách ăn bánh canh không lo tăng cân
Để tránh tăng cân bạn nên điều chỉnh lượng thức ăn nạp vào trong ngày sao cho không vượt quá 2.000 kcal. Một số lưu ý để ăn bánh canh không gây ra tình trạng tăng cân mà bạn cần lưu ý như sau:
Chỉ ăn với số lượng thích hợp
Các chuyên gia khuyến cáo rằng không nên ăn quá nhiều bánh canh bởi chúng dễ gây tăng cân cho người dùng. Mặc dù theo như chúng tôi đã trình bày, bánh canh có hàm lượng calo không quá cao tuy nhiên nếu bạn ăn hơn 2 tô trong một bữa có thể khiến bạn tăng cân.
Kết hợp bánh canh với những nguyên liệu ít calo
Khi ăn bánh canh, bạn cũng nên ăn kèm với nhiều rau xanh để nhanh no hơn, giảm bớt lượng thức ăn nạp vào cơ thể từ đó tránh hấp thụ quá nhiều chất béo. Cân đối một cách hợp lý giúp vừa có thể giúp bạn no bụng lại vừa tránh tăng cân đó.
3. Các dịch vụ ưu đãi tại Share Food
- Với kinh nghiệm hơn 5 năm hoạt động trong lĩnh vực tiệc catering, Share Food chuyên cung cấp
- Đặt Tiệc Catering
- Nấu Cỗ Tại Nhà
Vậy là quý khách đã nắm được quán Bánh canh ghẹ 69 tại phố Ô Chợ Dừa của ông trùm Quân “Già” (Vĩnh Xương) phim Độc Đạo và “trai đểu” Anh Tuấn rồi. Để đặt mua vui lòng inbox fanapge Share Food.
